油跳ねるし、
油ぐんぐん吸い込むのみるの怖いし、
って事で、作らない揚げ物ですが。
ヨモギ採れたて。
AIに聞いたら、採れたてなら、天ぷらで食べるのが一番とかいうので。
人生4度目くらいの天ぷらを作る事に。
夫は小鍋半量くらいドバドバ油を入れて上手に作りますが🌪️
フライパン🍳に、オリーブオイルのみ3cmくらいで揚げ焼き状態でがんばりました。
ほろ苦い春の野草☘️
激ウマでした😋
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投稿を表示採れたてをてんぷら🎵
おいしいだろうな～ヽ(^o^)丿
私も天ぷらは苦手💦
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投稿を表示揚げたてが最高ですね！我が家は唐揚げはよく作るのに、天ぷらはハードル高いです。。
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投稿を表示野菜の天婦羅、好きなのでよく作ります。以前は、ちゃんと薄力粉に卵、冷水で作ってましたが、なかなかきれいにできなくて、てんぷら粉の存在を知っていろいろ試してみたら、おいしくできるようになりました。天ぷらって奥深いですおね。山菜の天婦羅、タラの芽好きです
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投稿を表示よもぎって昔はそのへんに生えてたイメージでした。なつかしいです(^^♪
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投稿を表示よもぎの天ぷら美味しいですよね。人生４度目の天ぷら、美しすぎます。
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投稿を表示おととい、ちょうどヨモギ摘んできました。全部茹でてしまった…🌱