暮らしの1枚

Delico
2026/03/03 20:28

ちらし寿司🎎

とりあえずちらし寿司‼️

朝から、かんぴょう、干し椎茸、にんじんさん煮たり、酢れんこん作ったり。。

 

食べ終わって、千切りきゅうり🥒をのせるのを忘れ💦

母のちらし寿司は必ず千切りきゅうりをのせるのですが、これがまた鮨飯と合うんです🤭

 

大葉を入れる時もありますが、

皆さんのおススメ具材ありますか?

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5 件の返信 (新着順)
23
2026/03/04 21:16

豪華ちらし寿司、およばれにいきたいです。ちらし寿司に千切りきゅうりはのせたことはないのですが、合いそう!です。
我が家のちらし寿司は定番系。薄揚げ、干し椎茸、干瓢、人参、ちりめんじゃこ、絹さや、蓮根、卵。豪華になると、穴子や鰻があたりも入れていますが、基本はその時にあるもの勝負です。


Delico
2026/03/06 23:45

沢山の情報ありがとうございます🙇‍♀️
めちゃくちゃ参考になります!
薄揚げは入れた事ないですが、美味しそうです!じゃこやしらすはたまに入れます👍

具材を全部つくるのが素敵です!我が家は調味料メーカーさんの混ぜるだけのやつです🥹
我が家はとびこのせます!プチプチ食感が楽しいです!


Delico
2026/03/06 23:43

とびご!いいですね👍次回やってみます!

ミック
2026/03/04 07:38

とっても美味しそうなちらし寿司ですね
千切りきゅうりもアクセントになっていいですね


Delico
2026/03/06 23:42

千切りきゅうり、食感もアクセントになっていいんです!

したっけね
2026/03/04 05:44

おすすめ具材ではないのですが昔読んだ本に寿司飯に乗せればなんでもちらし寿司になるから急ぎで出かけるときは…ってのがありまして。

その発想はすごい!と思ってなんでも乗せたこともありました。唐揚げの薄切りとか。

なんでも受け止める寿司飯の懐の深さを感じました。😆


Delico
2026/03/04 20:29

👀!流石です!そのとうりですよね👍唐揚げ合いそうです!揚げ物系合いそうですよね!今度やってみます😍

だがね バッジ画像
2026/03/03 20:39

すごい贅沢な材料ですね。。😆きゅうりなくてもじゅうぶん


Delico
2026/03/04 05:32

きゅうりと卵だけでシンプルに食べるのも好きです😍