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暮らしの1枚

だがね
2025/04/26 23:16

ジェノベーゼソースだがね

うちの近辺ではバジル1パック150円くらいしますが、たまに5パック100円で出るのです!85%引き。ジェノベーゼソースに。パスタなら3人前。

いつもはカシューナッツなど入れますが、アーモンドプードルの余りがあるのでこれを流用。オイルと一緒にミキサーでペースト状に混ぜるだけ。

できあがったら冷凍庫に入れ、半分凍ったら切り込みを入れ、更に少し凍ったら切り込みを入れ、を繰り返すのがコツ。凍ったまま簡単に分割できますので、一つずつラップに包んで冷凍保存。

 

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6 件の返信 (新着順)
しみこっと
2025/04/28 21:47

すごいお買い得!!
いい買い物しましたね👍


だがね
2025/04/28 21:58

安売りを見かけたら作るようにしています!😃 オリーブオイルもナッツも高いんですけどね😅

5パック100円…!!すごいお得ですね👀
庭で育てるより安い…!!


だがね
2025/04/28 08:53

プラスチックの容器代もバカにならないかも知れませんが。。豊橋の恵みを楽しみたいと思います

chika
2025/04/27 17:46

5パック100円‼️安いですね😳
ジェノベーゼソースを使ったレシピの投稿楽しみにしてます💓


だがね
2025/04/27 21:12

わたしも今から楽しみです!

Rie
2025/04/27 11:24

5パック100円って驚きです‼️
手作りジェノベーゼソースは最高ですね✨


だがね
2025/04/27 15:12

色々と楽しみですよね😃

ミック
2025/04/27 08:07

5パック100円はお得ですね。
手作りソースよいですね。
冷凍しておけばいつでも使用できるのでよいですね。


だがね
2025/04/27 10:24

ミキサーでなかなか混ざってくれなかったり、ミキサーからソースを取り出したり、オイルまみれのミキサーを洗ったりするのは、地味に面倒なんですが、安くできるのはいいですね(^^♪

しる
2025/04/27 00:18

す、すごいお値打ち価格ですね! 出会ってみたい!
お料理中、いい香りなんだろうなぁ~💕
ジェノベーゼソース市販品を購入しているので羨ましいです~!


だがね
2025/04/27 10:28

市販のソースが高いのは、松の実を使うからなんですよね。松ぼっくりの中身を一粒一粒取り出す手間を考えると高いのはしかたありません。そんなわけでカシューナッツやアーモンドプードルで代用です(^^♪

しる
2025/04/27 13:39

松の実ってそんな感じだったのですね! びっくり!
これからは有難く使う事にします笑。