【山芋と油揚げをココプレで焼いたよ。】

ココプレ活10

こちらでココプレパイセンに教えていただいた「山芋焼き」。北海道十勝の名産品の河西長いもでやってみました。（年末の画像です、今は売ってなさそう…）

ココプレのいいところはこのシマシマだと思う‼️今後もシマシマ投稿が増えると思います。ハッシュタグは#シマシマ投稿（笑）

長いもはホクホクで大好きな「旭ポンズ」とよく合います。ちなみに北海道弁？では若い男子のことを「ボンズ」と言います。坊主から来てるのでしょう。😊

使用例:まったくあのボンズたちは〜‼️…

話がそれました。

油揚げは一度茹でたものを冷凍してあるのでグリルやフライパンで焼いてもカサカサにはなりません。

今後の目標はココプレでうまい菓子を作ることです♪

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そうそう、私は山いもの皮は剥かないのです。洗って男の毛ズネのような根っこをガスの火で焼き切るとあらきれい。皮を剥かないとすりおろす時に手も滑らないし歩留まりもよし👍