暮らしの1枚

23
2026/10/13 16:25

今年の研究テーマはマドレーヌ③

暑さに負け、少しお休みしていた研究テーマのマドレーヌ。今日はグラサージュつき。栗を入れると、秋風になるのかなと思うけれど、チャレンジできません。マフィンだと、栗丸ごとドーンと入れられるのですが。シェル型は、思いっきりマドレーヌを主張している気がする。

コメントする
6 件の返信 (新着順)
ミック
2026/10/18 08:02

とても美味しそうなマドレーヌですね
今年の研究テーマなんですね
また楽しみにしています


23
2026/10/18 09:17

ありがとうございました。まだ半年。ここからはプレーン以外のマドレーヌもちょこっとしてみたいなと思っています。

色々試して投稿してもらえるの、嬉しいです!マドレーヌおいしいですよね🤤


23
2026/10/15 20:51

ありがとうございます。マドレーヌ、大好きなので、研究とても楽しいです。
実は夏の間、グリルにザココットを入れて15㎝のホールケーキ、17㎝のパウンドケーキを焼いていました。予熱なしでケーキを焼けるのは、暑い日にとても助かりました。デリシア最強です。

リンナイ人間
2026/10/14 14:46

分かりやすい説明で、新しい知識を身につけることができました。


23
2026/10/14 21:52

ありがとうございます。リンナイ人間さんもぜひ。

きくりん
2026/10/14 11:57

綺麗に美味しそうに焼けてますね😲
マドレーヌ研究素敵です✨️


23
2026/10/14 14:14

ありがとうございます。楽しい美味しいだから続いています。

マドレーヌ、結局作ってません。グラサージュって糖衣がけなんですね、初めて知った単語です。
栗のスイーツ、作りたいな!


23
2026/10/13 21:30

ありがとうございます。これから焼き菓子の季節(春と秋が作りやすいような⁈)。モンブラン作ってみるのは無理そうなので、とりあえず食べたいです。

そうなんですよね。モンブランはハードルが高いです。しかも和栗のモンブランって結構さっぱりしている感じがするし

だがね バッジ画像
2026/10/13 17:12

シェルいいですね!優雅で、たべやすくて(^^♪


23
2026/10/13 21:27

ありがとうございます。そうなんです。研究の最初に型選びをしたのですが、この細身のかたちに惹かれて、買ってしまったのです。