リンナイコミュニティ

暮らしの1枚

23
2024/11/19 20:00

手羽元のエスニック煮込み

自動調理を初めて1ヶ月。家族のリクエストによりリピートしているのがこちら。生姜・にんにく・レモングラス・ナンプラーで、手羽元がほろっとなります。煮込んだスープがとても美味しいので、汁だくさんでいただきます。

コメントする
6 件の返信 (新着順)
ミック
2024/11/20 08:30

美味しそうな手羽元煮込みですね。
エスニックな味わいの手羽元、お肉もスープも楽しめておいしそうですね。


23
2024/11/20 09:23

我が家では、自動調理の1番人気メニュー間違いなしです。私も簡単で助かっています。

よこす。
2024/11/20 07:58

レモングラス、ナンプラーを入れたら和食からエスニックに😀!
エスニック料理はまだ作ったことほばないので勉強になります🥹✨✨


23
2024/11/20 12:55

生春巻きぐらいにしか使えてなくて気になっていたナンプラー、やっと使い方を発見したという感じです。

レモングラスってハーブティーのイメージあります👀一緒に煮込むんですかね…?勉強しなきゃ…!


23
2024/11/20 07:24

レモングラスは、乾燥のものを一緒に煮込みました。ナンプラーと一緒に使えば、家中エスニック!

だがね
2024/11/19 22:53

ナンプラーを入れると確かにエスニックな感じがしますね。レモングラスはそう言えばアロマテラピーで見たことあったっけ。。タイ料理っぽい感じ?と勝手に想像しています。


23
2024/11/20 10:55

だがねさん、そうです!タイ料理っぽい感じになります。

しみこっと
2024/11/19 22:27

23さん、スパイスの使い手ですね!
レモングラス、使った事ないです。
綺麗なスープですね。


23
2024/11/20 13:02

いえいえ。スパイスってついつい買ってしまいますが、そのあとどうする?となりがちなので、時々スパイスを使うメニューを考えるようにしています。今回みたいな企画があると、がんばれます。

しみこっと
2024/11/20 14:11

わかります。
レシピ見て買ったはいいけど一度しか使ってないスパイスとか…皆さんの投稿を参考に私も使ってみます😊

もかん
2024/11/19 22:09

手羽元はもちろんですが、スープもとても美味しそうですね🥺


23
2024/11/20 07:59

そうなのです!簡単なのにスープが絶品です。