トップ ＞ 暮らしの1枚 ＞ 今日のひとさら ＞ 秋茄子 23 2026/09/12 09:56 秋茄子 涼しくなって、夏野菜の成長が遅くなってきました。あまり採れないお茄子をきゅうりで増量した生姜和えが、秋の定番です。秋茄子は嫁に食わすな。食べさせないのは、いけずなのか気遣いなのかわかりませんが、とりあえず秋茄子は美味しい。 いいね コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 リンナイ人間 2026/10/12 14:46 生活に役立つ知識を共有してくださり、ありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mika 2026/09/25 18:48 なすの生姜和えさっぱりしておいしそうですね なす大好き🍆なので食べてみたいです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/09/16 06:42 美味しそうなしょうが和えですね 秋茄子美味しいですよね～ きゅうりとあわせて美味しそうですね 他のお料理や器も素敵ですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 23 2026/09/16 18:35 ミック ありがとうございます。子どもの頃は、茄子の生姜和えなんて、、と思っていました。でも、大人になったら美味しく感じるのですよね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 きくりん 2026/09/14 15:20 うちもプランターで無農薬で水茄子を栽培していますが、初期に虫にいっぱい葉を食べられ、実は小さく固めでイマイチ。農薬を使わないと売ってるような綺麗な茄子は無理なのかなと思っちゃいます。 「秋茄子は嫁に食わすな」は意地悪と身体を冷やさない為の思いやり説があるようですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 23 2026/09/16 18:32 きくりん ありがとうございます。普通の茄子は毎年使っていますが、今年は大豊作。今季より収穫方法を変えて、枝ごと思いっきり切る方法を試してみたら、一株で50個以上採れました。本当は、100個できるそうです。あとは毎朝お水をあげて虫とりをしたのみ。でも、水なすって作るの難しそうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 きくりん 2026/09/16 22:03 23 凄い！50個以上も😲それは秋茄子も楽しみですね。 茄子は葉も枝も多ければ良いわけじゃなく、剪定も収穫も難しいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 だがね 2026/09/12 11:37 秋ナスいいですね！我が家でも取れるかなぁ(^^♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 23 2026/09/12 15:15 だがね だがねさんちの美味しい秋茄子、大きくなぁれ！ いいね 返信する
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投稿を表示生活に役立つ知識を共有してくださり、ありがとうございます。
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投稿を表示なすの生姜和えさっぱりしておいしそうですね
なす大好き🍆なので食べてみたいです
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秋茄子美味しいですよね～
きゅうりとあわせて美味しそうですね
他のお料理や器も素敵ですね
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投稿を表示うちもプランターで無農薬で水茄子を栽培していますが、初期に虫にいっぱい葉を食べられ、実は小さく固めでイマイチ。農薬を使わないと売ってるような綺麗な茄子は無理なのかなと思っちゃいます。
「秋茄子は嫁に食わすな」は意地悪と身体を冷やさない為の思いやり説があるようですね。
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投稿を表示秋ナスいいですね！我が家でも取れるかなぁ(^^♪