暮らしの1枚

Delico
2026/02/19 21:00

白菜クリームシチュー

水分は白菜と牛乳だけ🥛

我が家の冬の定番クリームシチュー。

白菜からの旨みが出て美味しいです。

今回は白菜2分の1ですが、

まるまる一つ入れて煮ると白菜の旨みがかなりでてさらに美味しいです!

 

だかねさんの投稿から、

トリセツショーの鶏ムネ。

牛乳と塩を揉み込む手タンブリング?と

お肉を柔らかくする舞茸も一緒に揉み込んでダブルパンチ。お肉がしっとり🤩

 

白ワインと合わせたかったので、帆立ちゃんもGo!

 

#2026冬のオススメ定番

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4 件の返信 (新着順)
ミック
2026/02/23 07:50

白菜のクリームシチューおいしそうですね
鶏胸肉もとても柔らかそうですね


Delico
2026/02/23 19:48

だかねさんのトリセツショーのおかげで鶏肉が柔らかくなりました!

野菜とお肉の旨みがすごそうです🤤
寒いうちにシチュー食べたいです!


Delico
2026/02/22 16:04

寒い時はシチューがほんわかしますよね。

23
2026/02/20 15:21

帆立まで入っている具沢山ご馳走シチュー!白菜半個、一個、お鍋にいっぱいですね。


Delico
2026/02/20 23:06

白菜と帆立の旨みが最高です👍

だがね バッジ画像
2026/02/19 21:59

手タンブリングいいですよね!おためしいただいてありがとうございます(^^♪それにしても白菜まるまる一個って、ものすごい量ですね


Delico
2026/02/20 23:05

たまに白菜を沢山いただくことがあって🤭それで考えついたクリームシチューです!