暮らしの1枚

トリセツショーのワンパンもちもちパスタ。ソース絡みが抜群です！

ポイントは３つ。油、フタ、完成後に塩、です。ワンパンパスタってネットにレシピがあふれていますが、フタするレシピは見たことありません。

ところがパナソニックのワンボウルパスタは既に３つのポイントを満たしていたのです。麺の量は自動認識、麺の太さも設定で選べます。

具はじゃがいもと愛知県の伝統野菜である自家栽培の十六ささげ。自動調理後に自家製ジェノベーゼソース、おろしチーズ、塩の入ったお湯、を入れて混ぜるとモチモチに仕上がり、食べた後にお皿にソースが残りません。😃

プリッとしたゆで麺もいいけれど、生パスタ系のもちもちもいいですね。