アプリメニュー「無水ポトフ」です キャベツの芯は刻んで くし切りトマトは中身が流れないよう皮を下にして ソーセージは「切り込みを入れずにボイル３分」がパリッとおいしいので、出汁用ソーセージは切って入れますが それ以外のソーセージは切り込みを入れずに自動調理終了後に入れて2分煮込み あとは余熱で放置
自動調理終了後にソーセージを入れて更に煮込む理由はもう一つあり スープ仕立てにしたいので水を入れているのですが 水が沸くまで時間がかかるので そのぶん余分に煮込みます
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投稿を表示仕上げに有水ですね。私もソーセージを仕上げに入れていました。ソーセージのお味が抜けてしまうのがもったいなくて。次回お水も足します。