暮らしの1枚

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2026/02/21 22:23

鯛のガーリックソテーの余ったソースで

鯛のガーリックソテー、ガリバタ醤油と白ワインとレモンで作りますが フライパンに余ったソースで えのきの根本のステーキが素敵 水分が飛ばないよう弱火でじっくり フライパンもきれいになって更にしあわせ

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3 件の返信 (新着順)
ミック
2026/02/23 07:44

鯛のガーリックソテーおいしそうですね
ソースの活用も素晴らしい
えのきの根元もこのようにして食べるとよいですね


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2026/02/23 09:58

フライパンにソースが残るともったいないですものね😅

エノキの根本、どこまで食べるかいつも悩みます😂シャキシャキして美味しいですよね!


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2026/02/22 21:27

根元は少しだけ切り落として、残ったくずのある所で割って取り除く感じでやってます(^^♪

Delico
2026/02/22 09:30

えのきの根本の使い方!見習います!


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2026/02/22 21:28

噛むほどに旨味がじわーってきます(^^♪